Das köstlich-gute Schlitzer Bier
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- Geschrieben von Heinrich Sippel
Die Auerhahnbrauerei warb zum Trachtenfest 1961 in der Festschrift wie folgt:
"Und fragst Du Dich, was wohl das Best'
Im schönen Schlitz beim Trachtenfest?
Mein Freund, dies ist sehr schwer zu sagen,
Sind's Burgen, Fahnen, Trachten, Wagen - ?
Doch eins schätzt stets man nach Gebühr;
Das köstlich-gute Schlitzer Bier."

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